長男は大の卵好き！目玉焼き、ゆで卵、スクランブルエッグ、オムレツなど、どんな卵料理でも食べるのですが、今日は長男によく作る｢卵焼き｣のレシピを3つご紹介いたします。
どのレシピもご家庭に普段からある食材を使うので、すぐに作ることができるかと思います。
①ツナとチーズの卵焼き
卵2個、ツナ1袋、1歳からのチーズ1枚、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1、水大さじ2
チーズ以外の材料をボウルに入れて混ぜます。
中火の卵焼きフライパンに油を引きます。
生地を1/3ほど流し入れ、その上にチーズをのせていきます。
できあがったら、火が全体にしっかりと通るようにアルミホイルでつつみ、5分ほど待ちます。
切ったら完成です☆今回使用した1歳からのチーズはあまり溶けないので、切ったときに卵焼きから少しはみ出してしまうかもしれません💧チーズはお好みのものをお使いください。
②しらすとかつおぶしの卵焼き
卵2個、しらす18g、かつおぶし2g、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1、水大さじ2
全ての材料をボウルに入れて混ぜます。
中火の卵焼きフライパンに油を引きます。
できあがったら、火が全体にしっかりと通るようにアルミホイルでつつみ、5分ほど待ちます。
切ったら完成です☆
③ツナとしらすの卵焼き
卵2個、しらす18g、ツナ1袋、水大さじ2
全ての材料をボウルに入れて混ぜます。
中火の卵焼きフライパンに油を引きます。
できあがったら、火が全体にしっかりと通るようにアルミホイルでつつみ、5分ほど待ちます。
切ったら完成です☆
まとめ
今回は我が家でよく作っている卵焼きを3つご紹介いたしました。どの味も家にある食材で簡単にできるものばかりな上、子どもも大好きな食材ばかりなので、よく食べてくれます。
卵焼きを作ると、朝ご飯や夜ご飯のおかずが一品できあがるので、とってもありがたい存在ですよね♪ご興味のある方は、ぜひ今日ご紹介した味付けを試してみていただければと思います☆
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